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​私たちについて​

3000年前から始まった発酵食の歴史。

ご先祖様から受け継ぐ「発酵」の力を活かし、菌と仲良く共生してきましたが

いつしか菌と親しむことが薄れてきて、

自然との繋がりを失った心と体は、だんだん弱々しくなってきました。

発酵食は、生きている菌の集合体であり、「生命」です。
発酵食と菌を慈しんで、それらの変化を日々肌で感じることで、
ヒトと菌の力を活かし合うことの大切さを意味を教えてくれます。

発酵の力を今あらためて見直し、生活に取り入れることで、
もっと心と体を見つめ直し、自然とのつながりを感じられるヒトと社会に。
まずはその一歩として、発酵食と「共に」歩む生活をご提案します。

プロフィールリンク

Fish Appetizer

メディア掲載実績

2021

6/22  テレビ山口 情報番組「mix」 酒粕漬
3/5 KRY山口放送 KRYニュースライブ
3/3 KRY山口放送 さわやかモーニング

2020

11/13 広島テレビ 「スチューデンツ」「テレビ派」
10/4 日経掲載 ぬか床×サブスク
9/25 KRY山口テレビ「熱血テレビ」 クラウドファンディング
9/24 日本農業新聞 クラウドファンディング
9/17 山口新聞 クラウドファンディング
9/6 エフエム山口 THE mouVement クラウドファンディグ
8/18 山口経済レポート クラウドファンディング
8/13 産経新聞 1日でクラウドファンディング達成

8/10 アイキャン 岩国放送 クラウドファンディング
8/10 tysテレビ山口 ニュース クラウドファンディング

4/18 山口経済レポート 人物紹介欄
4/4 山口経済レポート TOCOTO紹介
3/15 中国新聞掲載 TOCOTOサイト開設
2/23 広島ホームテレビ アトツギトークライブ
2/18 中国新聞掲載 アトツギトークライブ

2/17 アトツギトークライブ登壇
1/28 山口経済レポート 人物紹介欄
1/8  山口経済レポート アトツギベンチャー優秀賞

2019
12/1  近畿経産局アトツギベンチャーピッチ優秀賞
11/5 中国新聞掲載 人物欄
8/23  広島テレビSTUデンツ
3/10 「ここいろ」メディアの取材
2/9  NHKBSプレミアム ゲスト:ルー大柴

2018
12/18 アイキャン/全国ローカルテレビ
11/30 スタートアップウィークエンド広島優勝
11/16 山口レボリューショナリー登壇
5/29 平成30年度山口県 山口県知事どこでもトーク
5/1~6/1 NHK山口 myISHIN CM出演(毎日2回30秒)

5/13 NHK山口 「情報維新山口 myISHIN」人物紹介

2017
11/26 厚生労働省 LO活 サイト掲載
11/6 山口放送【熱血テレビ】

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果物
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